【肉桂茶叶简介】肉桂茶叶，又称“肉桂茶”，是中国传统名茶之一，属于乌龙茶类。其因具有独特的肉桂香气而得名，是武夷岩茶中的代表品种之一。肉桂茶产自福建省武夷山地区，以其香气高扬、滋味醇厚、回甘持久而受到茶友的喜爱。下面将从产地、品种特点、制作工艺、冲泡方法及口感等方面进行简要介绍。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 肉桂茶叶 |
| 类别 | 乌龙茶（半发酵茶） |
| 产地 | 福建省武夷山 |
| 主要特点 | 香气浓郁、滋味醇厚、回甘明显 |
| 外形 | 条索紧结、色泽乌润 |
| 汤色 | 金黄明亮 |
| 香气 | 肉桂香明显，带有花果香 |
| 滋味 | 醇厚顺滑，回味甘甜 |
| 冲泡水温 | 95℃~100℃ |
| 冲泡时间 | 第一泡约30秒，后续逐渐延长 |
| 适宜人群 | 喜欢浓香型茶饮者，适合日常饮用 |
肉桂茶的制作工艺复杂，主要包括采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等步骤。其中，摇青和烘焙是决定其品质的关键环节。通过适度的发酵，使茶叶产生独特的“岩韵”，即一种介于绿茶与红茶之间的独特风味。
在冲泡时，建议使用紫砂壶或玻璃杯，以充分展现其香气与滋味。第一泡可稍作醒茶，之后可根据个人口味调整浸泡时间。
总的来说，肉桂茶叶不仅是一款口感丰富、香气迷人的茶品，也承载着中国茶文化中对自然与工艺的深刻理解。无论是日常品饮还是作为礼品赠送，都具有较高的价值。