【芹菜汁怎么做】芹菜汁是一种简单又健康的饮品，富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于清热解毒、促进消化。很多人喜欢在早晨空腹饮用，帮助身体排毒并补充营养。下面将详细介绍如何制作芹菜汁，并提供一份实用的步骤与材料对照表。
一、芹菜汁的制作方法总结
1. 准备新鲜芹菜：选择颜色鲜绿、茎部饱满的新鲜芹菜。
2. 清洗处理：将芹菜洗净，去除老叶和根部，切成小段或片状。
3. 榨汁：使用榨汁机或搅拌机将芹菜打成汁。
4. 过滤（可选）：如果喜欢更细腻的口感，可以用纱布或滤网过滤渣滓。
5. 调味：可根据个人口味加入少量蜂蜜、柠檬汁或苹果增加风味。
6. 饮用：建议现做现喝，以保留最大营养。
二、制作芹菜汁的材料与工具对照表
| 材料/工具 | 数量/说明 | 用途 |
| 新鲜芹菜 | 1-2根（约200克） | 主要原料 |
| 清水 | 适量 | 洗净芹菜或调节浓稠度 |
| 榨汁机/搅拌机 | 1台 | 将芹菜打碎成汁 |
| 纱布/滤网 | 1条 | 过滤芹菜渣（可选） |
| 蜂蜜/柠檬汁/苹果 | 少量 | 增加风味（可选） |
三、注意事项
- 芹菜汁不宜长时间存放，建议当天饮用。
- 芹菜性凉，脾胃虚寒者应适量饮用。
- 可搭配其他蔬菜如胡萝卜、苹果等，提升口感和营养价值。
通过以上步骤和表格，你可以轻松在家制作出一杯清爽又有益健康的芹菜汁。尝试一下，为你的日常饮食增添一份绿色活力吧！