国内人气比较高的美食类节目主要集中在综艺纪实两种类型，国民度长期靠前的有舌尖上的中国，十二道锋味，中餐厅，向往的生活，拜托了冰箱，风味人间，这些节目受众广，话题热度高，不同节目侧重点不一样，有的主打地方美食人文纪实，有的是明星户外经营餐厅，有的是厨艺竞技，人气高低会随播出季数平台热度还有观众偏好变化，没有绝对永久排名，老经典节目靠口碑沉淀，新节目靠平台宣发和嘉宾获得短期高热度，挑选的时候可以根据自己喜欢的风格，是想看人文故事，还是轻松娱乐，或者专业厨艺比拼来选择。

热门美食节目对照表

分类型深度介绍

人文纪实类

舌尖上的中国和风味人间属于这个类别，没有强娱乐剧本，重点记录食材产地，制作工艺，背后普通人生活，画面质感好，适合喜欢安静看美食故事的观众，这类节目粉丝黏性强，重播率很高，是美食类节目里面口碑标杆。

明星经营综艺类

中餐厅属于代表，把明星经营餐厅和美食制作结合，除了做菜还有团队配合，冲突和日常互动，娱乐属性更强，每期热度讨论度高，吸引很多不是单纯爱看美食的综艺观众。

厨艺竞技类

顶级厨师这类节目，选手现场比拼厨艺，评委专业点评，重点看烹饪技巧创意菜品，适合喜欢专业烹饪，想学习做菜思路的观众，竞技紧张感会拉高节目看点。

访谈互动类

拜托了冰箱，以嘉宾冰箱食材作为切入点，厨师现场改造做菜，同时穿插嘉宾聊天，氛围轻松，美食只是其中一部分，兼顾综艺感。

选择参考步骤

第一步，确定偏好，是喜欢纪实人文，还是明星娱乐，还是厨艺竞技。

第二步，确认播出平台，部分老节目可以在视频平台回看。

第三步，参考评分和网友评价，避开剧情过多做菜戏份很少的节目。

第四步，可以先看单集试看，确认风格是否符合自己喜好。

补充说明

人气是动态变化，新季节目如果嘉宾更换口碑下滑，热度就会下降，老牌纪录片虽然不是热播综艺，但是长期累计人气依然很高，很多人会反复回看。

综合来看，哪个美食类节目人气比较高，如果追求经典口碑优先选舌尖上的中国风味人间，如果喜欢轻松综艺感优先看中餐厅，喜欢竞技就选厨艺比拼类节目，不同风格人气受众群体不一样。

【常见问题】

问题 1：哪个美食类节目人气比较高，纪录片类哪部最经典

回答 1：哪个美食类节目人气比较高，纪录片里面舌尖上的中国人气和国民度最高，风味人间也是同类型高口碑热门美食类节目。

问题 2：哪个美食类节目人气比较高，适合边看边学做菜吗

回答 2：哪个美食类节目人气比较高，厨艺竞技类节目更适合学习烹饪思路，像顶级厨师，会展示完整制作步骤，纪实类节目更多侧重人文，详细操作偏少。

问题 3：哪个美食类节目人气比较高，中餐厅热度为什么很高

回答 3：哪个美食类节目人气比较高，中餐厅属于明星经营类美食类节目，除美食之外还有明星互动，话题讨论多，所以综艺热度长期比较高。

问题 4：哪个美食类节目人气比较高，有没有新出的热门美食节目

回答 4：哪个美食类节目人气比较高，除了老牌经典，每年平台都会推出新美食综艺，人气会随播出变化，新节目热度不一定能超过舌尖上的中国这类经典作品。

【免责申明】

本文哪个美食类节目人气比较高属于主观热度盘点参考，人气受播出时间平台受众影响，排名没有官方统一标准，节目相关版权内容以对应播出平台为准。