【千层椰汁马蹄糕】“千层椰汁马蹄糕”是一款融合了传统与创新的甜点，以椰汁、马蹄（荸荠）为主要原料，层次分明、口感丰富，深受喜爱甜食人士的青睐。它不仅保留了传统马蹄糕的Q弹口感，还加入了椰香和丰富的层次感，使其更具风味。
以下是对这款甜点的总结与介绍：
一、产品简介
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 千层椰汁马蹄糕 |
| 主要原料 | 马蹄粉、椰汁、糖、水、糯米粉（部分配方） |
| 口感 | 层次分明、软糯Q弹、椰香浓郁 |
| 特点 | 多层结构、清爽不腻、适合夏季食用 |
| 适用人群 | 喜欢甜点、椰香口味、追求口感层次的人群 |
二、制作要点
1. 材料选择：使用新鲜马蹄粉和优质椰汁是关键，能保证成品的口感和香气。
2. 分层技巧：每一层需要充分蒸熟后再进行下一层的倒入，确保结构稳定。
3. 调味平衡：椰汁与糖的比例需适中，避免过甜或过淡。
4. 温度控制：蒸制时保持中小火，防止水汽过多影响口感。
三、口感体验
- 第一层：椰香浓郁，入口即化；
- 第二层：马蹄粉带来的Q弹口感，富有嚼劲；
- 第三层：可能加入少量糯米粉，增加绵密感；
- 整体：层次分明，口感丰富，甜而不腻。
四、食用建议
- 最佳食用方式为冷藏后食用，口感更佳；
- 可搭配茶饮或咖啡，提升整体风味；
- 适合家庭自制或作为下午茶点心。
五、小贴士
- 制作前可将椰汁提前冷藏，提升清凉感；
- 若喜欢更丰富的口感，可在某一层中加入坚果碎或椰丝；
- 分层厚度可根据个人喜好调整，但不宜过厚，以免影响蒸制均匀性。
总的来说，“千层椰汁马蹄糕”是一款兼具传统风味与现代创意的甜点，适合在炎炎夏日享用，既解馋又解暑。无论是自己动手制作还是购买现成，都能带来一份独特的味觉享受。