【千层盒子的做法】千层盒子是一种外形美观、口感丰富的甜点，因其层层叠叠的结构而得名。它不仅适合家庭制作，也常出现在下午茶或节日派对中。以下是制作千层盒子的详细步骤和材料清单，帮助你轻松做出美味的千层盒子。
一、
千层盒子主要由多层酥皮和夹心组成，常见的夹心有奶油、水果、巧克力等。制作过程包括准备面团、擀压成薄片、烘烤定型，最后进行组装和装饰。整个过程虽然需要一定耐心，但成品的视觉效果和口感都非常出色。以下是一份详细的材料和步骤说明，方便你参考操作。
二、材料与步骤表格
| 项目 | 内容 |
| 材料（约12个） | 面粉 300g 黄油 150g 鸡蛋 1个 牛奶 100ml 糖粉 50g 盐 1g 夹心：淡奶油 300ml 香草精 1茶匙 水果（如草莓、蓝莓）适量 |
| 工具 | 擀面杖、模具（可选）、烤盘、刷子、裱花袋、裱花嘴 |
| 步骤 | 1. 将面粉、糖粉、盐混合，加入黄油揉成面团，冷藏松弛30分钟。 2. 面团擀成薄片，切成方形，放入烤盘。 3. 烤箱预热至180℃，烘烤10-12分钟至金黄。 4. 冷却后，用裱花袋在每层中间挤入奶油。 5. 叠加3-4层，顶部装饰水果即可。 |
三、小贴士
- 酥皮可提前做好，冷藏保存，使用时再取出。
- 夹心可根据喜好更换，如巧克力酱、果酱或奶酪。
- 做好后可放入冰箱冷藏1小时，口感更佳。
通过以上步骤，你可以轻松在家制作出精致又美味的千层盒子。无论是作为下午茶点心还是节日礼物，都是不错的选择。