【番茄豆腐汤】一、
番茄豆腐汤是一道简单又营养丰富的家常菜，主要由番茄和豆腐制成。这道汤口感鲜美，酸甜适中，富含蛋白质、维生素C和多种矿物质，适合日常饮食搭配。制作过程简单，食材易得，是许多家庭餐桌上的常见选择。
在烹饪过程中，可以根据个人口味加入适量的调料，如盐、糖、葱花或香油，以提升风味。此外，也可以根据喜好添加其他配料，如鸡蛋、木耳、胡萝卜等，使汤品更加丰富多样。
以下是对“番茄豆腐汤”相关信息的整理与分析：
二、表格展示：
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 番茄豆腐汤 |
| 所属菜系 | 中式家常菜 |
| 主要食材 | 番茄、嫩豆腐 |
| 辅助食材 | 葱、姜、蒜、盐、糖、香油（可选） |
| 烹饪方式 | 汤类，煮制 |
| 口味特点 | 酸甜开胃，清淡爽口 |
| 营养价值 | 富含蛋白质、维生素C、钙、铁等 |
| 适用人群 | 一般人群，尤其适合素食者和需要补充蛋白质的人群 |
| 制作时间 | 约15-20分钟 |
| 是否适合素食 | 是 |
| 常见变化 | 可加入鸡蛋、木耳、胡萝卜、香菇等增加口感和营养 |
三、小结：
番茄豆腐汤不仅味道好，而且做法简单，非常适合忙碌的现代生活。无论是作为早餐、午餐还是晚餐的一部分，都能为身体提供良好的营养支持。如果你喜欢清淡口味，这道汤绝对值得一试。