【青团子介绍】青团子，是江南地区传统节日食品之一，尤其在清明节前后最为盛行。它以糯米粉为主要原料，包裹着豆沙、芝麻、肉末等馅料，外皮呈绿色，象征着春天的生机与希望。青团子不仅味道清香可口，还承载着浓厚的民俗文化意义。
青团子简介总结
青团子是一种用糯米粉制成的绿色糕点，通常在清明节期间食用。其颜色来源于艾草汁或青麦汁，寓意驱邪避灾、迎接新生。青团子口感软糯，甜咸适中，深受人们喜爱。除了作为传统食物，青团子也逐渐成为现代人生活中的一种文化符号和节日象征。
青团子相关信息表
| 项目 | 内容说明 |
| 名称 | 青团子 |
| 主要原料 | 糯米粉、艾草汁/青麦汁、豆沙、芝麻、肉末等 |
| 食用时间 | 清明节前后 |
| 外观特征 | 外皮呈绿色，形状多为圆形或椭圆形 |
| 口感特点 | 软糯香甜，部分带咸味 |
| 文化意义 | 象征春天到来，有祭祖、祈福之意 |
| 地区分布 | 主要流行于江浙沪一带，现全国多地均有售卖 |
| 制作方法 | 将糯米粉与艾草汁混合揉成面团，包入馅料后蒸制 |
| 现代变化 | 出现多种口味，如巧克力、抹茶、水果等，更符合年轻人口味 |
青团子不仅是一道美味的传统小吃，更是中华饮食文化的重要组成部分。随着时代的发展，它也在不断演变，但那份对自然的敬畏与对生活的热爱，始终未变。