burgerking 中文名称是汉堡王，是全球知名连锁快餐品牌，核心标志性产品是火烤牛肉皇堡，品牌最大特点就是采用明火火焰炙烤牛肉饼，和其他主流快餐品牌煎制肉饼的工艺形成明显区分，品牌创立之后长期在全球多个国家开设门店，国内市场由特许经营模式运营，菜单除了经典皇堡之外，还包含鸡肉类汉堡 小食 薯条 可乐饮品 甜品以及限时季节限定产品，品牌定位属于西式大众快餐，主打高性价比，可自选配料的定制化点餐也是汉堡王一直保留的特色，顾客可以根据需求增减生菜 番茄 洋葱 酱料，不需要额外复杂操作，这个定制机制也是 burgerking 汉堡王和同类快餐品牌差异化的重要部分。

品牌基础信息

品牌发展脉络

burgerking 汉堡王最早起源于海外市场，早期品牌宣传就重点突出火烤风味，后续不断扩张门店，进入不同地区之后会根据本地饮食口味调整菜单，比如推出适配本地口味的限定汉堡，调整辣度，增加本土化小食，国内门店上线之后，同步开通线下堂食 外带 外卖平台点单，也会定期推出优惠券 套餐活动，会员体系可以积累积分兑换产品。

核心产品分类清单

经典牛肉系列，皇堡 双层皇堡 三层皇堡，肉饼层数可以选择，全部采用火烤工艺。

鸡肉系列，脆鸡堡 香辣鸡肉汉堡，搭配生菜酱料。

小食配餐，薯条 洋葱圈 鸡块 鸡条。

饮品甜品，碳酸饮料 冰饮 圣代 派类产品。

限定产品，按照季度上新，一般短期售卖，下架之后不再长期供应。

运营与点餐要点

门店点餐支持柜台点餐，自助机点餐，线上小程序下单，自助机可以直接修改汉堡配料，去掉不喜欢的食材，套餐一般是汉堡加薯条加饮品，也可以单点单品，高峰期门店出餐速度会受订单量影响，火烤肉饼是现烤备货，遇到订单激增的时候会出现短暂等待。

品牌差异化特点

第一 火烤肉饼自带炭烤香气，这是 burgerking 汉堡王最核心识别点，肉饼口感和普通平底锅煎肉饼有明显区别。

第二 配料自由调整，顾客可以要求免酱 加酸黄瓜 多加番茄，大部分基础配料调整不收费。

第三 产品分量，经典皇堡尺寸偏大，相比常规小汉堡饱腹感更强。

需要注意，不同城市不同加盟门店，菜单 活动 价格会存在小幅差异，部分限定产品不是全国所有 burgerking 汉堡王门店同步上架，部分门店会根据门店面积，是否有 Drive Thru 车道取餐，营业时间有所区别。

整体来看，burgerking 汉堡王是主打火烤牛肉汉堡的全球连锁快餐，核心记忆点就是皇堡和明火炙烤工艺，产品可以自定义配料，适合喜欢炭烤风味汉堡的消费者，本土化菜单和限时活动会持续更新，门店经营受加盟方管理，各地门店体验会有一定差别。

【相关 FAQ】

问题 1，burgerking 汉堡王招牌皇堡核心工艺是什么

回答 1，burgerking 汉堡王招牌皇堡核心工艺是火焰火烤牛肉饼，依靠明火炙烤带出炭烤香气，这也是 burgerking 汉堡王最标志性的产品特色。

问题 2，burgerking 汉堡王点餐可以自定义汉堡配料吗

回答 2，burgerking 汉堡王点餐可以自定义汉堡配料，柜台或者自助点餐机都可以申请增减生菜番茄酸黄瓜酱料，大部分基础配料调整在 burgerking 汉堡王门店不需要额外收费。

问题 3，burgerking 汉堡王所有门店限定产品都是全国同步上架吗

回答 3，burgerking 汉堡王所有门店限定产品并不是全国同步上架，burgerking 汉堡王属于加盟运营，部分季节限定款会选择性投放，不同城市门店菜单会存在差别。

【免责申明】

本内容仅为 burgerking 汉堡王品牌科普介绍，产品价格 菜单 活动 门店信息会随时间变动，最新信息请以 burgerking 汉堡王官方渠道和线下门店公示为准，本文不构成消费建议。