【曲香型白酒有哪些】在众多白酒香型中，曲香型白酒以其独特的风味和酿造工艺受到许多消费者的喜爱。曲香型白酒主要以“酒曲”作为发酵剂，通过传统固态发酵工艺酿造而成，具有香气浓郁、口感绵甜、回味悠长等特点。下面将对常见的曲香型白酒进行总结，并通过表格形式展示其代表品牌及特点。
一、曲香型白酒概述
曲香型白酒是根据白酒的香味特征划分的一种类型，其核心在于使用“酒曲”进行发酵。酒曲中含有丰富的微生物群落，能够赋予白酒独特的香气与风味。曲香型白酒不仅包括传统的酱香型、浓香型、清香型等，还涵盖了一些地方特色酒种。因此，曲香型白酒的种类繁多，各具特色。
二、常见曲香型白酒分类及代表品牌
| 香型 | 特点 | 代表品牌 |
| 酱香型 | 香气浓郁，回味悠长，口感醇厚 | 茅台、郎酒、习酒 |
| 浓香型 | 香气突出，口感柔和，绵甜爽净 | 五粮液、泸州老窖、剑南春 |
| 清香型 | 香气清雅，口感清爽，酒体纯净 | 汾酒、宝丰酒、红星二锅头 |
| 米香型 | 香气细腻，口感柔和，带有米香 | 桂林三花酒、湖南湘泉 |
| 兼香型 | 结合多种香型特点，风格多样 | 董酒、白云边、白沙液 |
| 其他特色香型 | 根据地域和工艺不同，风格各异 | 如：西凤酒（凤香型）、汾酒（清香型） |
三、总结
曲香型白酒种类丰富，涵盖了中国白酒的主要香型。每种香型都有其独特的风味和酿造工艺，适合不同人群的口味偏好。无论是酱香型的醇厚，还是清香型的清爽，都能在曲香型白酒中找到自己喜欢的那一款。选择时可以根据个人喜好、饮用场合以及价格等因素综合考虑。
如您想深入了解某一种香型的具体酿造过程或历史背景，也可以进一步查阅相关资料或咨询专业酒类知识。