【到合肥一定要吃的10大美食】合肥，作为安徽省的省会，不仅有着悠久的历史和独特的文化氛围，还以丰富多样的地方美食闻名。无论是本地人还是游客，来到合肥都不可错过这些地道的美味。以下是我们整理的“到合肥一定要吃的10大美食”，带你领略合肥的舌尖风情。
一、
合肥的美食种类繁多，既有传统的徽菜风味，也有融合了本地特色的创新菜品。从经典的卤味、小吃，到具有代表性的热菜，每一道都承载着合肥人的饮食记忆。下面列出的这10道美食，是当地人气极高、口碑极好的代表性菜肴，值得一一尝试。
二、合肥必吃十大美食一览表
| 序号 | 美食名称 | 简介与特色 |
| 1 | 肥西老母鸡汤 | 选用本地土鸡，慢火炖煮，汤色清亮，味道鲜美，是合肥人宴客的必备佳品。 |
| 2 | 巢湖银鱼 | 鱼肉细腻，营养丰富，常用于清蒸或做汤，是巢湖地区的特色水产。 |
| 3 | 合肥烤鸭 | 外皮酥脆，肉质细嫩，搭配薄饼和甜面酱食用，是合肥的传统名吃之一。 |
| 4 | 桐城水芹 | 产自桐城市，口感清脆，常用来炒菜或凉拌，是安徽传统蔬菜之一。 |
| 5 | 三河米饺 | 用糯米粉包裹肉馅，油炸而成，外酥内软，是三河古镇的特色小吃。 |
| 6 | 蜀山豆腐王 | 豆腐口感滑嫩，配以特制酱料，是合肥本地人喜爱的家常菜。 |
| 7 | 合肥卤味 | 包括卤鸡、卤鸭、卤牛肉等，香辣入味，是街头巷尾常见的美味。 |
| 8 | 芜湖板鸭 | 虽属芜湖特产，但在合肥也广受欢迎，肉质紧实，咸香适口。 |
| 9 | 马鞍山羊肉汤 | 虽属马鞍山，但合肥人也喜欢其浓郁的汤底和鲜美的羊肉。 |
| 10 | 安徽臭鳜鱼 | 通过发酵腌制的鳜鱼，味道独特，香气扑鼻，是徽菜中的经典之作。 |
三、结语
合肥的美食文化丰富多彩，既有传统的地方风味，也有融合现代口味的创新菜肴。以上提到的10道美食，涵盖了肉类、海鲜、素食等多个类别，适合不同口味的食客。如果你有机会来合肥，不妨亲自去体验这些地道美味，感受这座城市的烟火气息与人文魅力。