【果丹皮的简介】果丹皮是一种传统的中国小吃，源自北方地区，尤其在河北、北京等地较为流行。它以山楂为主要原料，经过加工制作而成，口感酸甜适中，具有独特的风味和营养价值。果丹皮不仅是一种美味的零食，还因其制作工艺和历史背景而备受关注。
一、果丹皮简介总结
果丹皮是一种以山楂为主要原料制成的传统食品，具有悠久的历史和独特的制作工艺。其外形呈薄片状，色泽红润，味道酸甜可口，常作为零食或茶点食用。果丹皮不仅美味，还富含维生素C和多种有机酸，有助于消化和增强免疫力。
二、果丹皮基本信息表
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 果丹皮 |
| 英文名称 | Guodanpi / Hawthorn Roll |
| 主要原料 | 山楂、糖、淀粉 |
| 产地 | 中国北方，如河北、北京等 |
| 制作工艺 | 山楂去核、煮制、晾干、切片、裹糖 |
| 外观 | 红色薄片，表面有糖霜 |
| 口味 | 酸甜适中，略带果香 |
| 食用方式 | 直接食用，也可泡水饮用 |
| 营养价值 | 富含维生素C、有机酸、膳食纤维 |
| 历史背景 | 起源于清代，传统手工制作技艺 |
| 文化意义 | 代表北方传统小吃，具有地域特色 |
三、小结
果丹皮作为一种传统食品，承载着丰富的文化内涵和地方特色。它的制作过程虽然繁琐，但正是这种手工技艺赋予了它独特的风味。随着现代食品工业的发展，果丹皮也逐渐被更多人所熟知和喜爱。无论是作为日常零食还是节日礼品，果丹皮都是一种值得尝试的美味选择。