【烟台特色小吃有什么】烟台，位于中国山东省东部，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。除了优美的海滨风光和丰富的海鲜资源外，烟台还拥有许多独具地方特色的传统小吃。这些小吃不仅味道独特，而且承载着当地人的饮食文化和生活记忆。
下面是一些烟台最具代表性的特色小吃，帮助你快速了解这座城市的味道。
一、烟台特色小吃总结
烟台的小吃种类繁多，既有传统的面食、糕点，也有以海鲜为主的美食。以下是一些广受当地人和游客喜爱的特色小吃：
1. 福山大面：烟台福山区的传统面食，面条筋道有嚼劲，汤头鲜美。
2. 葱烧海参：以海参为主料，配以葱段烹制而成，是烟台的名菜之一。
3. 焖子：一种用淀粉制成的凉拌小吃，口感爽滑，常配辣椒酱食用。
4. 鲅鱼水饺：用新鲜鲅鱼制作的饺子，鲜香可口，是烟台人餐桌上的常见美食。
5. 海胆蒸蛋：将海胆与鸡蛋混合蒸制，口感细腻，营养丰富。
6. 糖酥饼：外皮酥脆，内里柔软，甜而不腻，是烟台的传统点心。
7. 芝罘岛烤鱿鱼：在海边现烤现卖的鱿鱼，香气扑鼻，口感极佳。
8. 烟台苹果：虽然不是小吃，但作为特产，烟台苹果在全国享有盛誉。
二、烟台特色小吃一览表
| 序号 | 小吃名称 | 特点描述 | 推荐地点 |
| 1 | 福山大面 | 面条筋道，汤头鲜美 | 福山区 |
| 2 | 葱烧海参 | 海参鲜嫩，葱香浓郁 | 烟台本地餐馆 |
| 3 | 焖子 | 凉拌小吃，口感爽滑，配辣椒酱 | 市井小吃摊 |
| 4 | 鲅鱼水饺 | 鲜香可口，馅料丰富 | 烟台沿海地区 |
| 5 | 海胆蒸蛋 | 口感细腻，营养丰富 | 海鲜餐厅 |
| 6 | 糖酥饼 | 外酥内软，甜而不腻 | 传统小吃店 |
| 7 | 芝罘岛烤鱿鱼 | 现烤现卖，香气扑鼻 | 芝罘岛夜市 |
| 8 | 烟台苹果 | 果肉脆甜，汁多味美 | 烟台各大超市 |
三、结语
烟台的小吃不仅仅是味觉的享受，更是一种文化的体现。无论是街头巷尾的小吃摊，还是老字号的餐馆，都能让你感受到这座城市的烟火气和人情味。如果你有机会到烟台旅游，不妨尝试一下这些地道的小吃，让味蕾也来一次“旅行”。