【焗南瓜的做法】焗南瓜是一道简单又美味的家常菜，尤其适合秋冬季节食用。它不仅保留了南瓜原有的香甜口感，还通过烤制的方式让南瓜更加软糯，营养丰富，老少皆宜。下面将从食材准备、制作步骤和注意事项等方面进行总结。
一、食材准备
| 食材 | 用量（单位：个/克） | 备注 |
| 南瓜 | 500克左右 | 选用老南瓜或贝贝南瓜 |
| 蜂蜜 | 1大勺 | 可选，增加甜味 |
| 黄油 | 30克 | 增加香气和口感 |
| 椒盐 | 适量 | 根据个人口味调整 |
| 芝麻 | 少许 | 可选，装饰用 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 南瓜洗净去皮，切成厚片或小块，大小均匀，便于受热一致。 |
| 2 | 将南瓜放入碗中，加入蜂蜜、黄油、椒盐，搅拌均匀，腌制10分钟。 |
| 3 | 烤箱预热至180℃，将南瓜铺在烤盘上，表面可撒少许芝麻。 |
| 4 | 放入烤箱中层，烤约20-25分钟，直到南瓜变软并边缘微焦。 |
| 5 | 取出后稍放凉，即可享用。 |
三、小贴士
- 南瓜选择时，尽量挑选肉质细腻、水分适中的品种。
- 若喜欢更浓郁的香味，可在烤制前刷一层橄榄油。
- 烤制时间根据南瓜大小和烤箱性能适当调整。
- 焗南瓜可搭配米饭、粥或作为配菜，风味独特。
四、总结
焗南瓜做法简单，营养丰富，是健康饮食的好选择。通过适当的调味和烘烤，可以让南瓜的天然甜味得到充分发挥，既保留了原汁原味，又增添了酥脆与香浓的口感。无论是作为主食还是配菜，都能让人食欲大开，尤其适合家庭日常烹饪。