【鸡心果简介】鸡心果，学名“Pyrostria laticarpa”，又称“红心果”或“鸡心梨”，是一种原产于中国西南地区的特色水果。因其果实形状酷似鸡心而得名，具有独特的风味和较高的营养价值。近年来，随着人们对健康饮食的重视，鸡心果逐渐受到市场关注，并在部分地区开始规模化种植。
鸡心果不仅口感清甜多汁，还富含维生素C、膳食纤维及多种矿物质，具有一定的抗氧化和增强免疫力的作用。此外，其果皮较薄，果肉细腻，适合鲜食或加工成果汁、果酱等产品。
以下是对鸡心果的基本信息总结：
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 鸡心果、红心果、鸡心梨 |
| 学名 | Pyrostria laticarpa |
| 英文名称 | Red Heart Fruit, Chicken Heart Fruit |
| 原产地 | 中国西南地区（如云南、四川） |
| 果实形状 | 类似鸡心，果顶凹陷，果底圆润 |
| 果皮颜色 | 绿色或黄绿色，成熟后略带红色 |
| 果肉颜色 | 白色或淡黄色，质地细腻 |
| 口感 | 清甜多汁，微酸回甘 |
| 营养成分 | 维生素C、膳食纤维、钾、钙等 |
| 食用方式 | 鲜食、榨汁、制果酱、制作甜点 |
| 种植区域 | 云南、四川、贵州等地 |
| 成熟季节 | 夏末至秋季 |
| 保存方式 | 常温下存放时间较短，冷藏可延长保鲜期 |
鸡心果虽然在市面上不如苹果、橙子等常见水果那样普及，但其独特的风味和营养价值使其在一些地方成为特色农产品。未来，随着品种改良和推广力度的加大，鸡心果有望成为更多消费者喜爱的健康水果之一。