【做珍珠奶茶的方法步骤】珍珠奶茶是一种广受欢迎的饮品，口感丰富，既有茶香又有Q弹的珍珠。制作珍珠奶茶并不复杂，只要掌握好步骤和比例，就能在家轻松做出美味的珍珠奶茶。以下是一份详细的制作方法总结。
一、制作珍珠奶茶的步骤总结
1. 准备材料：包括红茶、牛奶、黑糖、木薯粉、水等。
2. 煮珍珠：将木薯粉与水混合后煮制，使其变软并具有弹性。
3. 调制茶底：用红茶加入适量糖或黑糖调味。
4. 混合奶茶：将煮好的珍珠加入茶底中，再加入牛奶搅拌均匀。
5. 装杯与装饰：倒入杯中，可添加奶盖或冰块提升口感。
二、详细步骤与材料用量（表格形式）
| 步骤 | 操作说明 | 所需材料 | 用量/说明 |
| 1 | 准备材料 | 红茶、黑糖、木薯粉、水、牛奶 | 红茶包1-2个，黑糖50g，木薯粉80g，水适量，牛奶200ml |
| 2 | 煮珍珠 | 木薯粉 + 水 | 将木薯粉与水按比例混合，小火煮至透明，捞出过冷水 |
| 3 | 调制茶底 | 红茶 + 黑糖 | 将红茶冲泡后加入黑糖搅拌至溶解 |
| 4 | 混合奶茶 | 茶底 + 珍珠 + 牛奶 | 将煮好的珍珠加入茶底中，再倒入牛奶搅拌均匀 |
| 5 | 装杯与装饰 | 玻璃杯、冰块、奶盖（可选） | 倒入杯中，可加冰块或奶盖增加风味 |
三、小贴士
- 珍珠煮好后要立即过冷水，防止粘连。
- 可根据个人口味调整甜度和奶量。
- 如果喜欢更浓郁的口感，可以使用全脂牛奶或加入炼乳。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出一杯香浓顺滑的珍珠奶茶了。无论是下午茶还是朋友聚会，都是不错的选择。快来试试吧！