【湖州有什么特产小吃】湖州，这座位于浙江省北部的美丽城市，不仅风景如画，还拥有丰富的美食文化。湖州的小吃种类繁多，既有传统的本地特色，也有融合了江南风味的独特佳肴。下面是一份关于“湖州有什么特产小吃”的总结与介绍。
一、湖州特产小吃总结
湖州的小吃以清淡、鲜美、讲究原汁原味为特点，深受当地居民和游客的喜爱。这些小吃不仅体现了湖州的饮食文化，也反映了当地的自然环境与人文风情。从街头巷尾的早餐摊到老字号餐馆，都能品尝到地道的湖州风味。
二、湖州特产小吃一览表
| 序号 | 小吃名称 | 简介说明 |
| 1 | 酒酿圆子 | 用糯米粉制成的圆子，搭配酒酿汤，甜而不腻，是湖州的传统甜品。 |
| 2 | 茶香鸡 | 选用本地土鸡，用茶叶腌制后烹饪，香气扑鼻，肉质鲜嫩。 |
| 3 | 湖州粽子 | 以糯米、猪肉、豆沙等为主料，包裹在粽叶中蒸制而成，口味多样，是端午节传统食品。 |
| 4 | 水晶糕 | 由米浆蒸制而成，口感软糯，常配以糖水或咸菜食用，是湖州人日常小吃之一。 |
| 5 | 千张豆腐 | 采用传统工艺制作的豆腐皮，可炒、可炖，味道清香，是湖州的特色豆制品。 |
| 6 | 糍粑 | 用糯米捣成团，可煎、可煮，是湖州人过年时的必备食品。 |
| 7 | 湖州酱鸭 | 选用肥瘦适中的鸭子，用酱油、香料腌制后风干或熏制，肉质紧实，风味独特。 |
| 8 | 青团 | 用艾草汁染色的糯米团，内包豆沙或芝麻，是清明节的传统食物。 |
| 9 | 炸藕合 | 将藕片夹入肉末炸制而成，外脆里嫩，是湖州常见的家常小吃。 |
| 10 | 黄豆猪脚 | 用黄豆和猪脚炖煮而成，汤浓味鲜，是湖州人喜爱的滋补美食。 |
三、结语
湖州的小吃不仅仅是味觉的享受，更是一种文化的传承。无论是街边的小摊还是老字号餐馆，都能让人感受到这座城市独特的烟火气息。如果你有机会来到湖州，不妨亲自去品尝这些地道的美味，体验真正的湖州味道。