【almond】杏仁（Almond）是一种常见的坚果，广泛用于食品、化妆品和保健品中。它不仅味道香脆，还富含多种营养成分，如健康脂肪、蛋白质、维生素E和抗氧化物质。杏仁的种类多样，包括甜杏仁和苦杏仁，其中甜杏仁更常用于食用，而苦杏仁则多用于药用或提取精油。杏仁在日常饮食中具有多种健康益处，但也需注意适量食用，避免过量摄入导致不适。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 杏仁（Almond） |
| 学名 | Prunus dulcis |
| 分类 | 坚果类植物 |
| 主要种类 | 甜杏仁、苦杏仁 |
| 产地 | 主要产自美国、西班牙、土耳其、伊朗等国家 |
| 营养价值 | 富含健康脂肪、蛋白质、维生素E、镁、膳食纤维等 |
| 常见用途 | 食品（烘焙、零食）、饮品（杏仁奶）、护肤品、药品 |
| 健康益处 | 有助于心脏健康、控制血糖、改善肠道功能、抗氧化 |
| 注意事项 | 过量食用可能导致消化不良；对坚果过敏者应避免食用 |
总结：
杏仁作为一种营养丰富的天然食品，在现代生活中被广泛应用。无论是作为零食、食材还是保健品，它都具有独特的价值。合理食用杏仁可以为身体提供多种健康益处，但也要根据个人体质和需求适量摄入，以达到最佳效果。