【碧螺春怎么泡】碧螺春是中国十大名茶之一，属于绿茶类，以其清香、鲜爽、回甘著称。正确的冲泡方法能最大程度地展现其风味与香气。以下是关于“碧螺春怎么泡”的详细总结。
一、碧螺春的冲泡要点
| 冲泡要素 | 说明 |
| 水温 | 建议80℃~85℃，避免高温破坏嫩芽 |
| 茶具 | 推荐使用玻璃杯或白瓷盖碗，便于观察茶叶舒展 |
| 茶水比 | 一般1:50左右（如3g茶叶配150ml水） |
| 注水方式 | 采用“高冲低斟”手法，使茶叶充分舒展 |
| 浸泡时间 | 第一泡约1分钟，后续每泡增加10-20秒 |
二、具体步骤详解
1. 备具
选择透明玻璃杯或白瓷盖碗，提前用热水烫洗器具，提升茶香。
2. 投茶
根据个人口味投放适量茶叶，一般建议3克左右。
3. 醒茶
用80℃左右的热水轻柔注入，让茶叶初步舒展，此为“醒茶”，时间约10-20秒后倒掉。
4. 正式冲泡
再次注入热水至七分满，静置1分钟左右即可饮用。
5. 续泡
碧螺春适合多次冲泡，每次延长10-20秒，可泡5-7次，风味渐变。
三、小贴士
- 水质选择：建议使用山泉水或纯净水，避免使用自来水。
- 控制时间：避免长时间浸泡，以免茶汤过浓、苦涩。
- 欣赏茶形：碧螺春在水中舒展如螺旋，观赏性极强，建议使用透明容器。
通过以上方法，你可以轻松掌握“碧螺春怎么泡”，享受一杯清香怡人的碧螺春茶。