【奶油意面做法】奶油意面是一道经典且受欢迎的西式料理，口感浓郁、风味独特，适合家庭制作。下面将从材料准备、步骤流程以及注意事项等方面进行总结，并以表格形式清晰展示。
一、材料准备
| 材料 | 用量（2人份） |
| 意大利面 | 200克 |
| 淡奶油 | 200毫升 |
| 蒜末 | 2瓣 |
| 洋葱碎 | 1/4个 |
| 黄油 | 30克 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 帕玛森芝士 | 适量（可选） |
二、步骤流程
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 意大利面煮熟后捞出，沥干备用。 |
| 2 | 热锅加入黄油，放入蒜末和洋葱碎炒香。 |
| 3 | 倒入淡奶油，搅拌均匀，小火加热。 |
| 4 | 加入煮好的意面，翻炒均匀，让面条裹上酱汁。 |
| 5 | 根据口味加入盐和黑胡椒调味。 |
| 6 | 可撒上帕玛森芝士增加风味，即可装盘。 |
三、注意事项
- 意面煮制时间不宜过长，保持“al dente”口感更佳。
- 奶油不要煮沸，以免影响口感。
- 若酱汁太稠，可适当加少量煮面水调节。
- 帕玛森芝士可根据个人喜好选择是否添加。
四、总结
奶油意面做法简单，食材常见，非常适合日常烹饪。通过合理的搭配与调味，可以轻松做出一道美味又健康的西餐。无论是作为主食还是周末简餐，都是不错的选择。
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