【芥蓝的词语解释是什么】一、
“芥蓝”是一种常见的蔬菜，属于十字花科植物，主要分布在中国南方地区。它在日常生活中常被用来炒食或煮汤，口感清脆，营养丰富。芥蓝不仅味道鲜美，还具有一定的药用价值，如清热解毒、润肺止咳等功效。
在汉语中，“芥蓝”是一个复合词，其中“芥”指一种带有辛辣味的植物，“蓝”则可能与它的颜色或形态有关。虽然“芥蓝”在字面上看似是“芥菜”和“蓝”的结合，但实际上它是一种独立的蔬菜种类，与芥菜有所不同。
以下是对“芥蓝”一词的详细解释，包括其定义、来源、用途及营养价值等内容。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 词语名称 | 芥蓝 |
| 拼音 | jiè lán |
| 词性 | 名词（植物类） |
| 所属科属 | 十字花科（Brassicaceae） |
| 别名 | 羽衣甘蓝、绿叶甘蓝（部分地区称法） |
| 产地 | 主要分布于中国南方，如广东、福建等地 |
| 外观特征 | 叶片呈羽状分裂，茎部较粗，颜色翠绿 |
| 食用方式 | 常用于炒、煮、焯水等烹饪方式 |
| 主要成分 | 富含维生素C、膳食纤维、钙、铁等 |
| 营养价值 | 清热解毒、润肺止咳、增强免疫力 |
| 与其他植物的区别 | 与芥菜不同，芥蓝更偏重叶用，且口感更为清爽 |
| 文化意义 | 在岭南地区是常见食材，象征健康与自然 |
三、结语
“芥蓝”作为一道常见又健康的蔬菜，不仅在饮食中占据重要地位，也在传统文化中有着一定的影响。了解它的词语含义、生长环境和营养价值，有助于我们更好地认识这一植物，并在日常生活中合理利用它。