【什么是普洱红茶】普洱红茶，又称“滇红”，是云南地区以大叶种茶树鲜叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成的红茶。它与传统的普洱茶（如普洱生茶、熟茶）不同，属于红茶类，具有独特的风味和保健功效。
普洱红茶并非传统意义上的普洱茶，而是云南特有的红茶品种。它的制作工艺与普洱茶有显著区别，主要通过发酵形成红茶特有的色泽、香气和口感。普洱红茶汤色红艳明亮，滋味醇厚，香气高扬，适合日常饮用和收藏。同时，它也具备一定的保健作用，如促进消化、提神醒脑等。
普洱红茶对比表
| 项目 | 普洱红茶（滇红） | 普洱茶（生茶/熟茶） |
| 原料 | 大叶种茶树鲜叶 | 大叶种或中小叶种茶树鲜叶 |
| 茶类 | 红茶 | 普洱茶（生茶/熟茶） |
| 工艺 | 萎凋→揉捻→发酵→干燥 | 杀青→揉捻→晒干（生茶）或渥堆发酵（熟茶） |
| 香气 | 高扬、花果香 | 陈香、木香、荷香等 |
| 汤色 | 红艳明亮 | 橙黄、红浓 |
| 口感 | 醇厚、甘甜 | 清爽、回甘、醇滑 |
| 保存方式 | 常温保存，不宜长期密封 | 宜密封、避光、通风存放 |
| 适宜人群 | 适合喜欢红茶风味的人群 | 适合喜欢普洱茶风格的人群 |
| 保健功效 | 促进消化、提神、暖胃 | 降脂、减肥、助消化、护肝 |
普洱红茶虽然名字中带有“普洱”，但本质上与传统普洱茶有所不同。了解其特点和区别，有助于更好地选择和品鉴茶叶。无论是作为日常饮品还是收藏品，普洱红茶都值得尝试。