【核桃芝麻粉的做法】核桃芝麻粉是一种营养丰富、口感香浓的健康食品，适合早餐搭配牛奶或蜂蜜饮用。它不仅富含蛋白质、不饱和脂肪酸和多种微量元素，还能帮助改善肠道健康、增强免疫力。下面将详细总结核桃芝麻粉的制作方法，并以表格形式展示关键步骤与材料。
一、
制作核桃芝麻粉的过程相对简单，主要分为几个步骤：准备原料、炒制坚果、研磨成粉、混合调味。在选择原料时，建议选用新鲜、无添加的核桃和黑芝麻，以保证成品的口感和营养价值。炒制过程中要注意火候，避免焦糊影响味道。研磨时可根据个人喜好选择粗细程度，部分人喜欢保留一点颗粒感，而有些人则更喜欢细腻的粉末。最后，可以加入适量的糖或蜂蜜提升风味，也可以根据需求添加其他配料如红枣粉、燕麦等，增加多样性。
二、表格展示（步骤与材料）
| 步骤 | 操作说明 | 所需材料 |
| 1. 准备原料 | 选择优质核桃和黑芝麻，清洗干净并晾干 | 核桃500g、黑芝麻200g |
| 2. 炒制坚果 | 锅中不放油，小火将核桃和芝麻炒香，注意翻动防止焦糊 | - |
| 3. 冷却处理 | 将炒好的核桃和芝麻冷却至常温 | - |
| 4. 研磨成粉 | 使用搅拌机或破壁机将核桃和芝麻打成细腻粉末 | 搅拌机/破壁机 |
| 5. 混合调味（可选） | 可根据口味加入少量蜂蜜、白糖或奶粉调和 | 蜂蜜/白糖/奶粉（适量） |
| 6. 装瓶保存 | 将成品装入密封罐中，置于阴凉干燥处保存 | 密封罐 |
三、注意事项
- 原料要新鲜，避免使用受潮或变质的坚果。
- 炒制时火候不宜过大，以免破坏营养成分。
- 研磨时间不宜过长，以免产生过多热量影响口感。
- 若想增加风味，可尝试加入少量桂皮粉、肉桂粉等香料。
通过以上步骤，你可以在家中轻松制作出健康美味的核桃芝麻粉，既方便又实惠，是日常饮食中的理想选择。