【茉莉高碎是什么茶】茉莉高碎是一种以绿茶为茶胚，经过茉莉花窨制工艺制成的花茶。它属于中国传统的再加工茶类，具有浓郁的茉莉花香和清雅的茶味，深受喜爱花茶的消费者欢迎。下面将从定义、特点、制作工艺等方面进行总结，并通过表格形式清晰展示。
一、
茉莉高碎是将优质绿茶与茉莉花通过多次窨制工艺结合而成的一种花茶。其名称中的“高碎”指的是茶叶的外形特征，通常指茶叶在加工过程中形成的细碎颗粒，这类茶叶在冲泡时更容易释放香气和滋味。
茉莉高碎不仅保留了绿茶的清香，还融合了茉莉花的芬芳，口感柔和、回甘明显，适合日常饮用。由于其制作工艺较为精细，因此品质较高的茉莉高碎价格相对较高，但性价比也较好。
二、茉莉高碎简介表
| 项目 | 内容 |
| 茶类 | 再加工茶（花茶） |
| 茶胚 | 绿茶（如龙井、碧螺春等） |
| 香料 | 茉莉花 |
| 外形 | 细碎颗粒（高碎） |
| 香气 | 浓郁茉莉花香 |
| 滋味 | 清爽、回甘 |
| 冲泡水温 | 85℃~90℃ |
| 适宜人群 | 喜欢花茶、追求清新口感者 |
| 保存方式 | 避光、密封、防潮 |
| 产地 | 主要产于福建、云南等地 |
三、小结
茉莉高碎是一种兼具绿茶与茉莉花香的优质茶品，因其独特的风味和良好的口感，在市场上广受欢迎。选择优质的茉莉高碎，不仅能提升饮茶体验，还能感受到传统茶文化的魅力。无论是日常饮用还是送礼，都是不错的选择。