【黑糖珍珠奶茶的做法】黑糖珍珠奶茶是一款深受大众喜爱的饮品，其香甜浓郁的黑糖风味搭配Q弹的珍珠，让人回味无穷。制作这杯奶茶并不复杂，只需掌握基本材料和步骤，就能在家轻松完成。以下是一份详细的黑糖珍珠奶茶做法总结。
一、
黑糖珍珠奶茶的主要原料包括黑糖、牛奶、红茶、珍珠（木薯粉）、水和适量的糖。制作过程分为两部分：一是煮制珍珠，二是调制奶茶。在煮珍珠时要注意火候，避免过软或过硬；调制奶茶时要控制好黑糖与牛奶的比例，以达到最佳口感。整个过程大约需要30分钟左右，适合家庭制作。
二、材料与做法表格
| 项目 | 内容 |
| 所需材料 | - 黑糖 50g - 牛奶 200ml - 红茶包 1个（或红茶 100ml） - 珍珠 50g - 水 500ml - 白砂糖 10g（可选） |
| 制作步骤 | 1. 煮珍珠： - 将水煮沸后加入珍珠，小火煮15分钟，关火焖5分钟。 - 捞出珍珠放入冰水中冷却，防止粘连。 2. 调制奶茶： - 将黑糖、白砂糖和少量水放入锅中，小火加热至融化。 - 加入红茶搅拌均匀，再倒入牛奶，搅拌均匀。 3. 组合： - 在杯底放入煮好的珍珠，倒入调好的奶茶即可。 |
| 小贴士 | - 珍珠煮好后可以提前冷藏保存，使用前再取出。 - 黑糖可根据个人口味调整用量。 - 若喜欢更浓稠口感，可增加牛奶比例或减少水量。 |
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出一杯香甜可口的黑糖珍珠奶茶了。无论是下午茶还是聚会饮品，都是不错的选择。尝试动手制作吧，享受属于自己的美味时光！