【清明节吃什么食物】清明节是中国传统的重要节日之一，不仅是祭祖扫墓的日子，也是人们踏青、亲近自然的时节。在这一时期，各地有着丰富的饮食习俗，这些食物不仅承载着文化记忆，也体现了人们对健康和生活的美好祝愿。
下面是对清明节期间常见食用食物的总结，并以表格形式进行展示：
| 食物名称 | 地区分布 | 主要成分/特点 | 象征意义 |
| 青团 | 华东地区 | 糯米包裹豆沙或肉馅，外裹艾草叶 | 祭祖、驱邪避灾 |
| 清明饭 | 江南地区 | 用艾草汁染色的米饭，搭配腊味 | 纪念先人，祈求平安 |
| 粽子 | 全国多地 | 糯米包裹红枣、豆沙或肉馅 | 传统节日食品，寓意团圆 |
| 菜花炒蛋 | 华北地区 | 用新鲜菜花与鸡蛋同炒 | 春季时令食材，清热解毒 |
| 荠菜馄饨 | 长江流域 | 用荠菜做馅，配以鲜肉或蔬菜 | 代表春天的味道 |
| 花糕 | 华中地区 | 用糯米粉制作，造型多样 | 寓意步步高升 |
| 蒸艾草 | 东南沿海 | 艾草蒸制后食用 | 驱寒祛湿，增强体质 |
以上食物不仅丰富了清明节的餐桌，也反映了不同地域的文化特色和生活智慧。随着时代的发展，一些传统食物也在不断演变，但它们所承载的情感和文化价值始终未变。
在清明节这一天，除了缅怀先人，品尝这些具有地方特色的美食，也是一种对传统文化的传承和尊重。