【杭州的特产是什么】杭州，这座历史悠久、风景如画的城市，不仅以西湖闻名于世，还拥有众多独具地方特色的美食和手工艺品。无论是本地人还是游客，提到杭州，往往会想到一些经典的特产。下面将为大家总结杭州的代表性特产，并通过表格形式清晰展示。
一、杭州的特产总结
杭州的特产种类丰富，涵盖了食品、茶饮、手工艺品等多个方面。其中，最著名的是龙井茶、西湖醋鱼、东坡肉、片儿川、定胜糕等传统美食；而在手工艺品方面，丝绸、杭白菊、张小泉剪刀等也颇具名气。这些特产不仅是杭州文化的象征，也是游客喜爱的伴手礼选择。
二、杭州特产一览表
| 类别 | 特产名称 | 简要介绍 |
| 食品类 | 龙井茶 | 中国十大名茶之一，产自杭州西湖区，清香甘醇，具有独特地域风味。 |
| 西湖醋鱼 | 杭州传统名菜，选用草鱼为主料，用醋调味，酸甜适口，色泽红亮。 | |
| 东坡肉 | 源自苏轼的烹饪技法，肥而不腻，入口即化，是杭州的经典菜肴之一。 | |
| 片儿川 | 一种传统的中式点心，外皮酥脆，内馅鲜美，常见于杭州街头小吃中。 | |
| 定胜糕 | 传统糕点，外形像元宝，寓意吉祥，常在节日或喜庆场合食用。 | |
| 手工艺类 | 杭州丝绸 | 杭州是中国丝绸的重要产地，丝绸质地细腻，品种繁多，深受国内外喜爱。 |
| 杭白菊 | 产自杭州余杭，菊花干泡水饮用，清热解毒，是常见的保健饮品。 | |
| 张小泉剪刀 | 中国老字号品牌，以其精良的工艺和耐用性著称，是杭州的传统手工业代表。 | |
| 其他特色 | 杭帮菜 | 包括多种杭州本地特色菜肴，如猫耳朵、糖醋里脊、虾爆鳝等，口味清淡鲜美。 |
三、结语
杭州的特产不仅仅是物质上的馈赠，更是这座城市文化与历史的体现。无论是品尝一碗地道的西湖醋鱼，还是带一份龙井茶回家，都能让人感受到杭州的独特魅力。如果你计划前往杭州旅行，不妨将这些特产列入购物清单，让它们成为你记忆中的一份美好。