【庖丁解牛原文及翻译注音】《庖丁解牛》是《庄子·养生主》中的一篇寓言故事，通过一个名叫庖丁的厨师解剖牛的过程，阐述了“以神遇而不以目视”的道理，强调顺应自然、掌握规律的重要性。下面是对该文的原文、翻译、注音以及重点内容的总结。
一、原文
> 庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然响然，奏刀𬴃然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。
> 文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”
> 庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非全牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然。技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。”
> 文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”
二、翻译
庖丁为文惠君解牛，手碰到的地方，肩膀靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方，发出哗啦哗啦的声音，刀切入牛体的声音，都合乎音乐的节奏。这声音就像《桑林》乐舞一样和谐，又像《经首》乐章一样美妙。
文惠君说：“啊，太好了！你的技艺怎么达到这种境界呢？”
庖丁放下刀回答说：“我追求的是‘道’，已经超越了‘技’。刚开始解牛的时候，我看到的是一整头牛；三年以后，就看不到完整的牛了。现在我解牛时，是用精神去感受，而不是用眼睛去看。感官的活动停止了，精神却在运行。我顺着牛体的天然结构，劈开大的缝隙，引导刀进入大的空隙，依照牛体本来的样子来操作。那些筋骨交错的地方我都不会去碰，更何况是大骨头呢！好的厨师每年换一把刀，是因为他们用刀去割肉；一般的厨师每月换一把刀，是因为他们用刀去砍骨头。我的刀已经用了十九年，解过几千头牛，但刀刃还是像刚从磨刀石上磨出来一样锋利。牛的骨节之间是有间隙的，而刀刃却没有厚度；用没有厚度的刀刃进入有间隙的骨节，那刀在其中游走，自然会有很大的空间！因此，我的刀用了十九年，仍然锋利如新。”
文惠君说：“太好了！我听了庖丁的话，明白了养生的道理。”
三、注音
| 汉字 | 注音（拼音） | 释义 |
| 庖丁 | páo dīng | 厨师的名字 |
| 解牛 | jiě niú | 解剖牛 |
| 砉然 | huā rán | 象声词，形容刀入牛体的声音 |
| 奏刀 | zòu dāo | 刀声 |
| 《桑林》 | sāng lín | 古代乐曲名 |
| 《经首》 | jīng shǒu | 古代乐曲名 |
| 喜 | xǐ | 惊叹 |
| 技 | jì | 技艺 |
| 道 | dào | 自然规律 |
| 天理 | tiān lǐ | 牛体的自然结构 |
| 批 | pī | 劈开 |
| 导 | dǎo | 引导 |
| 固然 | gù rán | 本来的样子 |
| 技经 | jì jīng | 经络 |
| 肯綮 | kěn qìng | 筋骨结合处 |
| 軱 | gū | 大骨头 |
| 磨刀石 | mó dāo shí | 磨刀的工具 |
| 游刃 | yóu rèn | 刀在牛体内灵活移动 |
四、总结表格
| 内容 | 说明 |
| 出处 | 《庄子·养生主》 |
| 作者 | 庄周（庄子） |
| 主旨 | 通过庖丁解牛，阐明“以神遇而不以目视”，顺应自然之道 |
| 核心思想 | 掌握规律，顺应自然，才能事半功倍 |
| 人物 | 庖丁、文惠君 |
| 技术对比 | 良庖、族庖与庖丁的技术差异 |
| 韵律 | 文章语言优美，富有节奏感 |
| 启示 | 不仅适用于技艺，也适用于人生和养生 |
五、结语
《庖丁解牛》不仅是古代技艺的写实描写，更是蕴含深刻哲理的寓言。它告诉我们，只有深入理解事物的本质，才能达到“游刃有余”的境界。无论是学习、工作还是生活，都应该注重内在规律，而非表面技巧。