导读 HELLO，我是智能手机网小溪，我来为大家解答以上问题。文山肉丁是哪里的美食，文山肉丁简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、中...
HELLO，我是智能手机网小溪，我来为大家解答以上问题。文山肉丁是哪里的美食，文山肉丁简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、中文名：文山肉丁主要原料：猪里脊，冬笋辅料：干辣椒、糖、酱油特点：香辣爽口文山肉丁也称为熘炒肉丁，是江西省吉安地区的一道传统名菜。
2、据传和文天祥有关。
3、将猪里脊、冬笋切成小丁；将肉丁加淀粉、蛋清浆一下；坐锅点火倒油，待油热时将肉丁滑入，变色后捞出沥油。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。