80个家常素菜（家常素菜100道简介）

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1、书名：家常素菜100道作者：尚锦文化出版社：中国纺织出版社出版时间：2006年8月1日页数：95 页开本：16 开装帧：平装ISBN：7506440059, 9787506440059丛书名：尚锦100系列《家常素菜100道》是2006年中国纺织出版社出版的图书，作者是尚锦文化。

2、该书书以现代、营养、保健为宗旨，力求每道莱都具有选料容易、操作简便、造型独特、回味无穷，适合普通家庭和中小型饭店烹饪。

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