什么叫红焖鸡（红焖山鸡简介）

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1、中文名：红焖山鸡分类：东北菜口味：咸鲜味主要食材：野鸡，胡萝卜工艺： 焖红焖山鸡属于东北菜系，菜品肉质酥嫩。

2、口味偏微辣，野山鸡肉性平而味甘，有补中益气。

3、健脾止泻的功效，是很好的食疗补品。

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