瓠瓜是什么意思（瓠瓜简介）

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1、中文名：瓠瓜拉丁学名：Lagenaria siceraria (Molina) Standl.别名：瓠、瓠瓜、大葫芦、小葫芦、葫芦界：植物界门：被子植物门纲：双子叶植物纲亚纲：合瓣花亚纲目：葫芦目科：葫芦科族：南瓜族亚族：葫芦亚族属：葫芦属种：葫芦分布区域：原产非洲南部。

2、中国各地栽培瓠瓜，为葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。

3、瓠瓜幼果味清淡，品质柔嫩，适于煮食。

4、 在河北一带的某些地区，“瓠瓜”专指西葫芦，“瓠子”则用来专指瓠瓜。

5、 中国古时以其老熟干燥果壳作容器，也作药用。

6、《诗经》中已有记载。

7、瓠瓜是可消肿结、润肌肤的药用瓜菜。

8、中国自古就有栽培，嫩果可供食用，老后不能食用，是民间夏令常吃的佳肴。

9、相对其他果蔬，营养价值较低。

10、其食用部分为嫩果。

11、瓠瓜品质细嫩柔软，稍有甜味，去皮后全可食用。

12、可炒食或煨汤。

13、瓠瓜在中国南北各地均有栽培，南方栽培普遍，北方也开始引种栽培。

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