今日清洗鲍鱼的方法和步骤（清洗鲍鱼的方法）

大家好，小胜来为大家解答以上问题。清洗鲍鱼的方法和步骤，清洗鲍鱼的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、如果我们是从超市买来的冰冻的鲍鱼，我们先要将它放在冷水中解冻。

2、记住，一定要用冷水。

3、否则解冻出来之后，鲍鱼就失去了它的鲜味了。

4、解冻好了之后我们就要开始刷洗它了，准备一个毛稍微硬一点的牙刷，然后蘸上水，反反复复的刷洗。

5、接下来我们就要将壳和肉分开了，下面教大家两种方法。

6、一种方法是刷洗干净之后，就直接扔在锅中加清水煮，肉被煮熟了之后，很轻松的就可以用小刀分离开。

7、方法是准备一把小刀或者吃饭用的汤匙，但是注意使用的时候一定要注意安全。

8、然后我们再从鲍鱼扁平的一面直接插进去。

9、将它的贝柱切断，然后再使劲一撬，壳和肉就可以被分离开了。

10、接下来我们就要去掉它的内脏，它肚子里面黑色或黄色的部分就是它的内脏肚肠，用刀将它去除即可。

11、这一步就是去掉他的口器胃食管，在鲍鱼身体窄的一面，就可以看见一条食胃管，它是一定要去掉的，不然会影响我们食用时的口感。

12、然后我们就在它身上抹上一层粗盐，用手稍微用力搓洗几下，然后再用清水冲掉。

13、就可以将他身上的粘液去除了，吃起来不会有怪怪的口感。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！