【芒果布丁的简单做法】芒果布丁是一款口感细腻、香甜可口的甜品，制作过程简单，非常适合家庭制作。无论是作为下午茶点心还是饭后甜品，都能带来满满的幸福感。以下是一份详细的芒果布丁制作步骤及所需材料清单，帮助你轻松做出美味的芒果布丁。
一、
芒果布丁主要由芒果果肉和布丁液组成，通过简单的搅拌和冷藏即可完成。制作过程中需要注意芒果的新鲜度和布丁液的调配比例，确保成品口感顺滑、味道浓郁。整个过程大约需要30分钟，非常适合忙碌的现代人快速制作一份美味甜品。
二、材料与步骤表格
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 芒果2个（约300克）、牛奶250ml、淡奶油100ml、吉利丁片10g、细砂糖30g、清水适量 |
| 工具 | 搅拌碗、打蛋器或搅拌棒、模具（可选）、冰箱 |
| 步骤 | 1. 芒果去皮切块，一部分打成泥，另一部分保留备用。 2. 吉利丁片用冷水泡软。 3. 牛奶、淡奶油、糖混合加热至糖融化。 4. 加入泡软的吉利丁片搅拌至完全溶解。 5. 将芒果泥倒入布丁液中拌匀。 6. 倒入模具或容器中，冷藏至少4小时。 7. 取出后可搭配水果或椰奶食用。 |
三、小贴士
- 如果喜欢更浓稠的口感，可以适当增加淡奶油的比例。
- 使用新鲜芒果会让布丁更加香甜，避免使用过熟或变质的芒果。
- 若没有吉利丁片，可用琼脂替代，但需调整用量和煮制时间。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出一款美味又健康的芒果布丁。不仅操作简单，还能根据个人口味进行调整，是夏日不可错过的甜品选择。