【吉林特色小吃】吉林作为中国东北地区的重要省份，不仅有着壮丽的自然风光，还拥有丰富多样的地方美食。吉林特色小吃以其独特的风味和深厚的文化底蕴，深受本地人喜爱，也吸引了越来越多外地游客前来品尝。以下是对吉林特色小吃的总结与介绍。
吉林特色小吃一览表
| 序号 | 小吃名称 | 主要原料 | 特点描述 | 地区/代表店 |
| 1 | 酸菜白肉锅 | 酸菜、五花肉、粉条等 | 汤鲜味美，酸爽开胃，是冬季经典菜肴 | 长春、吉林市 |
| 2 | 红肠（香肠） | 猪肉、盐、香料 | 肉质紧实，咸香适口，是节日必备食品 | 长春、哈尔滨交界处 |
| 3 | 朝鲜冷面 | 面条、牛肉汤、辣白菜 | 冷热皆宜，酸甜爽口，具有浓厚的朝鲜风情 | 延边朝鲜族自治州 |
| 4 | 烧肉馆（烤肉） | 猪肉、牛肉、蔬菜 | 烤制方式多样，搭配酱料，口感丰富 | 长春、吉林市 |
| 5 | 粉条炖大鹅 | 大鹅肉、粉条、调料 | 汤浓肉烂，味道醇厚，是吉林传统家常菜 | 白山、通化等地 |
| 6 | 驴打滚 | 糯米、豆沙、黄豆粉 | 外糯内甜，香甜可口，是传统甜点 | 长春、沈阳交界处 |
| 7 | 人参鸡 | 鸡肉、长白山野人参 | 补气养身，营养丰富，适合秋冬进补 | 长白山周边地区 |
| 8 | 酸辣汤 | 猪肉、豆腐、木耳等 | 酸辣开胃，汤汁浓郁，是日常饮食中的美味 | 全省各地均有售卖 |
| 9 | 杀猪菜 | 猪血、酸菜、粉条等 | 是满族传统饮食，口味厚重，富有乡土气息 | 伊通、四平等地 |
| 10 | 粽子（咸粽） | 糯米、猪肉、蛋黄等 | 用苇叶包裹，清香扑鼻，是端午节特色食品 | 全省各地均有售卖 |
总结
吉林特色小吃种类繁多，既有传统的东北风味，也有融合了朝鲜族、满族等民族特色的美食。这些小吃不仅体现了吉林人民的生活智慧，也反映了当地独特的地理环境与文化背景。无论是寒冷的冬天还是炎热的夏天，吉林的小吃总能带给人温暖与满足。
在品尝这些美食的同时，也能更深入地了解吉林的历史与民俗。如果你有机会来到吉林，不妨亲自走进街头巷尾，感受这些地道美味带来的独特魅力。