【家常鸡翅中最轻松做法】在忙碌的日常生活中,想要吃上一顿美味的家常菜,往往需要兼顾时间和味道。而“家常鸡翅”就是一道既简单又美味的选择。今天为大家总结一种最轻松的做法,无需复杂步骤,只需几步就能做出香嫩多汁的鸡翅。
一、
这道“家常鸡翅中最轻松做法”以快手、省时、味道好为核心,适合上班族、学生党或厨房新手。主要使用鸡翅、酱油、料酒、糖、姜蒜等常见调料,搭配简单的烹饪方式(如煎或烤),即可完成。整个过程不到30分钟,操作简单,口感鲜美,是家庭餐桌上的热门选择。
二、制作步骤与材料清单(表格形式)
步骤 | 操作说明 | 所需材料 |
1 | 鸡翅洗净,去毛,用刀在表面划几刀,方便入味 | 鸡翅(约500g) |
2 | 准备腌料:加入生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、白糖1勺、姜末少许、蒜末少许,搅拌均匀 | 生抽、老抽、料酒、白糖、姜、蒜 |
3 | 将鸡翅放入腌料中,腌制15-20分钟(时间可根据口味调整) | - |
4 | 热锅凉油,将鸡翅放入锅中煎至两面金黄 | 食用油 |
5 | 倒入剩余腌料,加少量水,盖上锅盖小火焖煮5-8分钟 | - |
6 | 开盖收汁,翻动鸡翅使均匀上色,出锅装盘 | - |
三、小贴士
- 腌制时间越长,味道越入味,但至少要保证15分钟。
- 如果使用烤箱,可将鸡翅放在烤盘上,刷一层油,撒上调料,200℃烤15-20分钟即可。
- 喜欢焦脆口感的可以最后大火收汁,让鸡翅表皮更香脆。
四、总结
这道“家常鸡翅中最轻松做法”,不仅节省时间,而且味道不输餐厅。无论你是想快速解决一顿饭,还是想为家人准备一道下饭菜,都是一个非常实用的选择。尝试一下,你会发现,原来好吃的鸡翅也可以这么简单!