【黄瓜炒猪肉的做法】黄瓜炒猪肉是一道简单又营养的家常菜，口感清爽，适合搭配米饭食用。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料，帮助你轻松做出美味可口的黄瓜炒猪肉。
一、
黄瓜炒猪肉的主要食材是新鲜黄瓜和瘦猪肉，配以适量的调料，能够快速翻炒出一道色香味俱全的菜肴。做法简单，适合忙碌的上班族或家庭主妇。关键在于火候控制和调味的平衡，确保肉质嫩滑、黄瓜清脆。
二、材料与步骤表格
| 项目 | 内容 |
| 主要食材 | 黄瓜 1根（约200克） 瘦猪肉 200克 |
| 辅料 | 蒜末 1瓣 姜末 少许 葱花 少许 |
| 调料 | 生抽 1汤匙 老抽 1/2汤匙 料酒 1汤匙 盐 适量 白胡椒粉 少许 食用油 适量 |
| 步骤 | 1. 黄瓜洗净切片，猪肉切薄片，用少许盐、料酒和白胡椒粉腌制10分钟。 2. 热锅凉油，放入蒜末、姜末爆香。 3. 加入腌好的猪肉翻炒至变色。 4. 放入黄瓜片继续翻炒2-3分钟。 5. 加入生抽、老抽调味，撒上葱花即可出锅。 |
通过以上步骤，你可以轻松在家做出一道健康美味的黄瓜炒猪肉。建议根据个人口味调整调料用量，享受属于自己的家常风味。