蒜蓉小龙虾怎么做

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蒜蓉小龙虾怎么做
精选回答

1、小龙虾去掉虾头和泥肠,用牙刷洗刷干净。大蒜、小米椒剁碎。

2、小龙虾冷水下锅,煮沸,捞出控干水分。

3、锅中倒入食用油,倒入蒜泥、大葱、香叶、八角、生姜炒香。

4、倒入龙虾翻炒五分钟,倒入啤酒,翻炒均匀,加入食盐,中火慢炖钟。

5、加入味精,翻炒均匀,撒上葱花、小米椒即可食用。

6、小龙虾的保存方法:

7、大盆保存法:大盆保存法一般比较简单,只需要将小龙虾放入合适的大盆里面,然后加入适量的水,水面不要没过龙虾,这样可以减少龙虾的死亡率,必要时还可以投喂一些食物,这种方法一般可以保持。

8、冰箱保存法:冰箱保存法中,在冰箱的低温作用下,能够帮助食物很好的抑制细菌的增长,延长食物的保质

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