【什么是胚芽鞘】胚芽鞘是植物学中的一个重要概念，尤其在种子萌发过程中起着关键作用。它是一种保护性结构，包裹着幼嫩的胚芽，防止其在萌发初期受到外界环境的伤害。了解胚芽鞘的功能和结构，有助于我们更好地理解植物的生长发育过程。
胚芽鞘（Coleoptile）是单子叶植物（如小麦、玉米等）种子中的一种保护性结构，位于胚芽的上方。它的主要功能是保护胚芽在种子萌发过程中不被土壤或外界环境损伤。当种子吸水膨胀并开始萌发时，胚芽鞘会引导胚芽向上生长，并在适当的时候破裂，让胚芽露出。胚芽鞘的结构简单但功能重要，是研究植物生长机制的重要对象。
胚芽鞘简介表
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 胚芽鞘（Coleoptile） |
| 所属植物 | 单子叶植物（如小麦、玉米、水稻等） |
| 位置 | 包裹在胚芽的外层，位于子叶之上 |
| 结构 | 由一层薄壁细胞组成，具有一定的伸缩性 |
| 功能 | 保护胚芽免受机械损伤和病原体侵害；引导胚芽向上生长 |
| 萌发阶段 | 在种子吸水膨胀后逐渐伸长，最终破裂 |
| 与子叶关系 | 子叶位于胚芽鞘下方，负责储存养分 |
| 研究意义 | 是研究植物向地性和生长调控机制的重要模型 |
通过了解胚芽鞘的结构与功能，我们可以更深入地认识植物如何在恶劣环境中生存和繁衍。同时，胚芽鞘的研究也为农业育种和植物生理学提供了重要的理论依据。