酵母和小苏打的区别

酵母和小苏打的区别

【酵母和小苏打的区别】在烘焙过程中，酵母和小苏打是两种常见的发酵或膨松剂，它们虽然都能让面团膨胀，但原理、用途和效果却大不相同。了浏览全文>>