【泉州特产有哪些土特产】泉州，作为中国历史文化名城，不仅有着深厚的人文底蕴，还孕育了许多独具地方特色的土特产。这些特产不仅是当地文化的象征，也是游客们喜爱的伴手礼选择。以下是对泉州主要土特产的总结与介绍。
一、泉州主要土特产分类总结
1. 食品类特产：包括各种传统小吃和糕点，如面线糊、润饼、石花膏等。
2. 茶类特产：如铁观音、安溪茶，是泉州乃至福建的重要农产品。
3. 工艺品类特产：如德化白瓷、泉州木雕等，具有极高的艺术价值。
4. 中药材类特产：如洛江金线莲、南安黄芪等，具有药用价值。
5. 其他特色产品：如海产品、水果等，也颇具地方风味。
二、泉州土特产一览表
| 序号 | 特产名称 | 类别 | 地区/产地 | 特点简介 |
| 1 | 面线糊 | 食品 | 泉州各地 | 精细米浆熬制而成，配以虾、肉末、萝卜丝等，口感细腻 |
| 2 | 润饼 | 食品 | 泉州晋江等地 | 用薄饼皮包裹多种蔬菜、肉类、海鲜，风味独特 |
| 3 | 石花膏 | 食品 | 泉州鲤城区 | 传统甜品，清凉解暑，口感Q弹 |
| 4 | 铁观音 | 茶类 | 安溪县 | 中国十大名茶之一，香气浓郁，回甘持久 |
| 5 | 德化白瓷 | 工艺品 | 德化县 | 以“象牙白”闻名，工艺精湛，历史悠久 |
| 6 | 泉州木雕 | 工艺品 | 泉州惠安县 | 中国传统雕刻艺术代表，题材丰富，技艺高超 |
| 7 | 洛江金线莲 | 中药材 | 洛江区 | 稀有中药材，具有清热解毒、养肝明目的功效 |
| 8 | 南安黄芪 | 中药材 | 南安市 | 常用于补气养血，品质优良 |
| 9 | 莆仙蜜饯 | 食品 | 泉州周边地区 | 传统果脯类食品，酸甜可口，保存时间长 |
| 10 | 泉州海蛎煎 | 食品 | 泉州沿海地区 | 用新鲜海蛎与地瓜粉制成，香脆可口 |
三、结语
泉州的土特产种类繁多，既有美味可口的传统小吃，也有精美绝伦的手工艺品，还有极具药用价值的中药材。无论是本地居民还是外来游客，都可以在这些特产中感受到泉州独特的文化魅力与生活气息。如果你计划前往泉州旅游，不妨将这些特产列入购物清单，带一份地道的“泉州味道”回家。