被称为液体面包的是什么（什么东西被称为液体面包）

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解答：

1、 所谓的液体面包就是啤酒。

2、 啤酒是以麦芽和大麦芽为主要原料，酒花，液态糊化糖化，然后液态发酵而成。它的酒精含量低，含有二氧化碳，营养丰富。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养物质容易被人体吸收和利用。啤酒中的低分子量糖和氨基酸容易消化吸收，在体内产生大量热能，所以啤酒常被称为“液体面包”。1L12 Bx啤酒可产生3344kJ热量，相当于3 ~ 5个鸡蛋或210g面包产生的热量。一个轻体力劳动者如果一天能喝1L啤酒，就能获得所需热量的三分之一。

3、 啤酒，也被称为液体面包，容易导致体内能量过剩，导致肥胖，肝肾损害和心血管健康。而且啤酒中的酒精还会麻痹神经，减缓大脑的反应速度，降低食欲。

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