孔府宴官网（孔府宴简介）

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1、中文名：孔府宴分类：寿宴、花宴、喜庆宴、迎宾宴、家常宴等级制：分二等特点：礼节周全，程式严谨烹调手法：手法多样，以炸、烧、炒、蒸为主发源地：山东孔府宴是中国饮食文化重要组成部分，用于接待贵宾、上任、生辰家日、婚丧喜寿时特备。

2、宴席遵照君臣父子的等级，有不同的规格。

3、是当年孔府接待贵宾、袭爵上任、祭日、生辰、婚丧时特备的高级宴席，是经过数百年不断发展充实逐渐形成的一套独具风味的家宴。

4、2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“孔府宴“被评为山东主题名宴。

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