今日霸王别姬是哪个地方的菜系（霸王别姬是哪个地方的菜）

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QQ的回答是江浙菜。这个游戏不是真正的答案。其实是著名的鲁菜。

相传，楚汉相争时，楚被困重围，他对时局非常悲观，情绪低落。因此，他最喜欢的妃子于吉特地选了甲鱼和母鸡炖成菜给他喝，借酒消愁。

后来，这道菜流传到民间，经过厨师们的不断改进，成为鲁菜中的名菜。

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