腌青尖椒最简单的做法大全（腌青尖椒简介）

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1、中文名：腌青尖椒主要原料：青尖椒，水，盐，大料是否含防腐剂：否主要营养成分：维生素主要食用功效：改善怕冷，冻伤，改善血管性头痛副作用：无腌青尖椒是一种家常腌制美食，口味咸辣，可用作下饭菜，它含有丰富的维生素等，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。

2、要注意的是，亚硝酸盐能与腌制品中蛋白质分解产物胺类反应形成亚硝胺，亚硝胺是一种强致癌物，腌青尖椒中亚硝酸盐的存在是主要的潜在危害。

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