【南瓜发糕的热量是多少】南瓜发糕是一种以南瓜和面粉为主要原料制作的传统小吃，口感松软、香甜可口，深受许多人的喜爱。对于关注饮食健康或控制体重的人群来说，了解南瓜发糕的热量是非常有必要的。下面将从营养成分和热量数据方面进行总结，并提供一份详细的热量对照表。
一、南瓜发糕的热量总结
南瓜发糕的热量主要来源于其中的碳水化合物和少量脂肪。根据不同的配方和制作方法，其热量会有所差异。一般来说，每100克南瓜发糕的热量大约在 120-150千卡 左右。如果添加了糖、油或其他配料，热量可能会更高。
需要注意的是，南瓜本身富含膳食纤维和维生素A，但发糕由于经过发酵和加工，其升糖指数（GI）相对较高，建议适量食用，尤其是糖尿病患者需谨慎。
二、南瓜发糕热量对照表（按100克计算）
| 成分 | 含量（每100克） | 热量（千卡） |
| 碳水化合物 | 约25-30克 | 100-120 |
| 蛋白质 | 约3-5克 | 12-20 |
| 脂肪 | 约2-4克 | 18-36 |
| 膳食纤维 | 约2-3克 | — |
| 水分 | 约40-50克 | — |
| 维生素A | 约100-200μg | — |
| 总热量 | — | 120-150 |
> 注：以上数据为估算值，实际数值可能因具体配方和制作方式略有不同。
三、小结
南瓜发糕作为一种传统面点，虽然美味，但热量并不低，尤其在糖分和油脂使用较多的情况下。建议在日常饮食中适量食用，并搭配蔬菜、蛋白质等食物，保持营养均衡。如果你正在控制体重或有特殊健康需求，可以选择少糖、少油的自制版本，以降低热量摄入。