【信阳毛尖属于什么茶】一、
信阳毛尖是中国十大名茶之一，产自河南省信阳市，属于绿茶类。它以“细、圆、光、直、多白毫”为特点，具有清香高雅、滋味鲜爽、汤色碧绿明亮等品质。信阳毛尖不仅在茶叶市场上享有盛誉，也是中国茶文化的重要代表之一。
信阳毛尖的制作工艺讲究，采用传统手工炒制方法，保留了茶叶的天然营养成分和独特风味。其生长环境优越，地处大别山北麓，气候温和湿润，土壤富含有机质，为茶叶提供了良好的生长条件。
在饮用方式上，信阳毛尖适合用80℃左右的水温冲泡，能最大程度地释放其香气与口感。无论是日常品饮还是待客，都是不错的选择。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 茶叶类别 | 绿茶 |
| 主产地 | 河南省信阳市 |
| 品质特点 | 细、圆、光、直、多白毫；清香高雅、滋味鲜爽、汤色碧绿明亮 |
| 制作工艺 | 传统手工炒制，注重火候与手法 |
| 生长环境 | 大别山北麓，气候温和湿润，土壤肥沃 |
| 饮用建议 | 80℃左右水温冲泡，适宜日常饮用或待客 |
| 历史地位 | 中国十大名茶之一，茶文化重要代表 |
三、结语
综上所述，信阳毛尖是一种优质的绿茶，不仅具有独特的外形和风味，还承载着丰富的文化底蕴。了解信阳毛尖的属性，有助于更好地欣赏和品鉴这一中国传统名茶。