【乌岽单丛茶属于什么茶】一、
乌岽单丛茶是中国广东省潮州市凤凰镇乌岽山一带所产的一种优质茶叶，属于青茶类（即乌龙茶）。它以香气浓郁、滋味醇厚、回甘持久而著称，是广东潮汕地区传统名茶之一，具有极高的品饮价值和收藏价值。
乌岽单丛茶的制作工艺复杂，采用传统的半发酵工艺，结合手工揉捻与炭焙等技术，使其在口感和香气上独具特色。根据不同的品种和制作方法，乌岽单丛茶可以分为多个细分种类，如蜜兰香、鸭屎香、雪片香等，每种都有其独特的风味特点。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 茶类 | 青茶（乌龙茶） |
| 主产地 | 广东省潮州市凤凰镇乌岽山 |
| 品种 | 单丛茶（包括蜜兰香、鸭屎香、雪片香等） |
| 制作工艺 | 半发酵、手工揉捻、炭焙等 |
| 香气特点 | 高雅持久，品种各异（如花香、果香、蜜香等） |
| 口感特点 | 滋味醇厚，回甘明显，层次丰富 |
| 适宜饮用方式 | 热泡，适合日常品饮或待客 |
| 收藏价值 | 高，部分老茶具有升值空间 |
三、结语
乌岽单丛茶不仅是一种茶叶，更是一种文化的象征。它承载着潮汕地区的茶文化传统，深受茶友喜爱。无论是作为日常饮品还是收藏品，乌岽单丛茶都具有不可替代的独特魅力。