今日饺子面怎么和筋道又好吃（饺子面怎么和）

大家好，小胜来为大家解答以上问题。饺子面怎么和筋道又好吃，饺子面怎么和很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、先将鸡蛋打入盆中，打散调匀，再加入面粉和清水适量。

2、清水可以慢慢加，加多了就再加入面粉中和即可。

3、边少量的加入清水，一边用手和面，将面和至有粘性和韧性即可。

4、和面时用清水将手打湿，可以防止面粘在手上。

5、将面揉成光滑面团，再用盖子将盆盖住，让它发酵30分钟左右再揉成光滑的面团即可。

6、面粉太干太硬可适当加水调和。

7、这样和出的面，做成饺子皮在蒸时不会太粘或容易破。

8、接下来就可以用面做成皮包饺子了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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