今日植物油燃料和液化气哪个更省钱（植物油成分）

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不同种类的油有不同的主要成分。一般分为：(1)植物油；(2)动物油；(3)矿物油；(4)精油(精油)；(5)硅油。

油是在室温下为液体的疏水物质的总称。由一种或多种液态碳氢化合物组成(硅油大部分由硅化合物组成)。它不同于醇类、酮类和醚类等烃类，因为油的成分没有极化。它不同于脂肪，因为组成油的化合物的分子长度和分子间的连接相对较小。

植物油由富含油的植物种仁制成，植物种仁经过清洗、去杂、脱壳、破碎、软化、碾压、挤压膨化等预处理，然后通过机械压榨或溶剂浸出提取毛油，再进行精炼。

动物油，也就是动物脂肪，是动物的脂肪。人类食用的动物油一般来自猪、牛、鱼等。可用于加工食品，使其具有肉的鲜味。佛教属于荤素。

扩展信息：

食用油的购买：

首先看档次。按照最新标准食用油，分为4个等级，四级是最低等级；

第二，看产地，主要是指产品原料的产地；

第三，看原料，即是否是转基因原料；

第四，看生产工艺，即无论是“压榨法”还是“浸出法”生产食用油，压榨出的油都能保持原料原有的营养成分，油的品质也比较纯正。

来源：搜狗百科-石油

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