【桂林小吃特产有哪些】桂林不仅以山水闻名，其丰富的小吃和特色美食也吸引了无数游客。无论是街头巷尾的地道小吃，还是当地特有的伴手礼，都让人流连忘返。以下是对桂林小吃和特产的全面总结。
一、桂林小吃推荐
桂林的小吃种类繁多，既有传统的本地风味，也有融合了各地特色的美味。以下是一些最受欢迎的小吃：
| 小吃名称 | 简介 | 特点 |
| 桂林米粉 | 桂林最具代表性的美食之一，以酸辣鲜香著称 | 酸笋、卤水、辣椒油是关键调料 |
| 肠粉 | 用米浆蒸制而成，口感滑嫩，配料丰富 | 常见有虾肠粉、牛肉肠粉等 |
| 油茶 | 一种传统的民族饮品，味道独特 | 通常搭配米花、糯米饭食用 |
| 田螺酿 | 用田螺肉与猪肉混合酿入螺壳中炒制 | 香辣开胃，风味独特 |
| 荷叶糯米鸡 | 用荷叶包裹糯米和鸡肉蒸制而成 | 清香扑鼻，软糯可口 |
二、桂林特产推荐
除了小吃，桂林还有许多值得带回家的特产，适合作为伴手礼或送礼之选：
| 特产名称 | 简介 | 推荐购买地点 |
| 桂林三花酒 | 中国四大名酒之一，清香型白酒 | 桂林市区各大超市、酒类专卖店 |
| 桂林腐乳 | 传统发酵豆制品，口味浓郁 | 桂林老街、旅游区小摊 |
| 桂林干巴菌 | 野生菌类干货，香味浓郁 | 桂林农贸市场、特产店 |
| 桂林罗汉果 | 天然甜味剂，具有清热润肺功效 | 桂林周边山区特产店 |
| 桂林竹筒饭 | 用竹筒蒸制的米饭，带有竹香 | 一些农家乐或景区售卖 |
三、总结
桂林的小吃和特产不仅体现了当地独特的饮食文化，也展现了丰富的地域特色。从街头巷尾的地道小吃，到可以带走的精美特产，每一口都能让人感受到桂林的魅力。如果你计划前往桂林旅游，不妨尝试这些美味，让味蕾也来一场“山水之旅”。